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新聞資訊

月餅專用包裝機封口過程

發表時間:2020-09-11 10:15:01 

月餅專用包裝機的真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。

月餅專用包裝機的主要功能是自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后完成封口工序,亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成月餅封口工序。

封口原理:通過變壓器,電壓降小,電流升高,把加熱條加熱。詳細:IDT斷,外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口;同時熱封變壓器工作,開始封口;在此同時,時間繼電器2SJ工作,數秒后動作,熱封結束。

機器工作時,由手工將已充填了月餅的包裝袋定向放在腔室內,并將袋口置于熱封器上,關上真空室蓋并壓緊,靠真空室蓋上的密封圈密封真空室,同時控制系統工作,按工作程序自動完成抽真空、壓緊袋口、加熱器加熱封口、冷卻、真空室解除真空、抬起真空室蓋等一系列動作。


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